《食全食美》是北京电视台唯一的一档日播的美食节目节目定位“走百姓路线,寻找私家菜”,在挖掘民间厨艺高手,展示其拿手私家菜的同时,又有资深营养师现场烹制简单易学,适用于家庭的健康主打菜,并对私家菜进行科学合理的点评,引导百姓健康饮食。